正面
背面
右側面
左側面
IH中華調理機 Auto Wok IH-003AW
鍋振り不要の本格派IH調理機
ガスに負けない高火力で、重いフライパンを振らなくてもおいしい炒め物が誰でも簡単に出来上がります。
- 製品カテゴリ
- ロボシェフ
- タイプ
- IH
- 仕様
- 卓上型
- 能力
- 標準1～5/人前
IH中華調理機 Auto Wok IH-003AWの特長
誰でも簡単
重い鍋を振ることもなく、具材を投入していくだけで誰が作っても同じ味で提供出来ます。
IH式
電化厨房も安心!
IH加熱で直火を使わず安全に調理できます。
ガスに負けない高火力
400℃近い高温で立ち上がりも早く、約3分弱で炒め感のある炒飯が出来上がります。
IH専用中華鍋
中華なべは熟練工により、一つ一つ製作した鉄製の本格的な絞りなべ（広東鍋）です。
1人前～5人前/回
一度の調理でチャーハンなら1人前から5人前まで約3分弱で作れます。
タイマー機能
タイマー機能により自動消火するので、調理中に他の作業も行えます。
お手入れ簡単
機器の分解もたった数秒で掃除も簡単に行えます。
色々なメニューに活用
チャーハンだけでなく、野菜炒め、焼きそばなど、炒め物なら何でもお任せください。
製品仕様
| 型式名 | IH-003AW | |
|---|---|---|
| 幅×奥行×高さ(mm) | 530×673×650 | |
| 熱源 | 電気式(IH) | |
| 電源 | 単相200～240V | |
| 消費電力(kw) | 3.0 | |
| IH定格入力電流 | 定格入力電流 | 15.8A |
| 所要電源容量 | 3.4kVA | |
| 重量(kg) | 60 | |
導入事例
ロボシェフでがっちり!
従来は人手作業により、オムライス用ケチャップライスを調理していましたが、重いフライパンを振り、均一に仕上げるためには時間と労力、さらに経験が重要なため、調理スタッフにより仕上がりのばらつきが付き物でありました。
ロボシェフを導入してからは、アルバイトでも高品質な仕上がりで、作業効率も上がり、大変重宝しています。
