従来は人手作業により、オムライス用ケチャップライスを調理していましたが、重いフライパンを振り、均一に仕上げるためには時間と労力、さらに経験が重要なため、調理スタッフにより仕上がりのばらつきが付き物でありました。
ロボシェフを導入してからは、アルバイトでも高品質な仕上がりで、作業効率も上がり、大変重宝しています。
納入先 | 埼玉県さいたま市 |
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業態 | フードコート |
導入製品 | ロボシェフロボシェフ |
型式 | RCG560S |
導入の背景 | 品質向上・作業効率のアップ |
納入時期 | 2016年11月 |